O ácido tartárico é o principal ácido

ENEM 2022 – O ácido tartárico é o principal ácido do vinho e está diretamente relacionado com sua qualidade. Na avaliação de um vinho branco em produção, uma analista neutralizou uma alíquota de 25,0 mL do vinho com NaOH a 0,10 mol L−1, consumindo um volume igual a 8,0 mL dessa base. A reação para esse processo de titulação é representada pela equação química:

A concentração de ácido tartárico no vinho analisado é mais próxima de:

A) 1,8 g L⁻¹

B) 2,4 g L⁻¹

C) 3,6 g L⁻¹

D) 4,8 g L⁻¹

E) 9,6 g L⁻¹

GABARITO DO ENEM

VÍDEO EXPLICATIVO